新着情報

2か月毎に販売しております、【飛天館】料理長特選プランの9月と10月分をご紹介いたします。
ご宿泊期間：2026年9月1日（火）～2026年10月31日（土）
※除外日は9/19～9/22

料理長おすすめの旬のお料理、プラン特典も満載！
ご予約お待ちしております。

【夕食の内容】
・食前酒
・前　菜：旬彩盛合せ
・お造り：瀬戸内鯛　中とろ　車海老　オリーブハマチ※
　　　　　　あしらい一式
・蒸し物：土瓶蒸し
　　　　　　鱧　松茸　でんぷぐ　海老　銀杏　三つ葉　酢橘
・台の物：讃岐オリーブ牛の絹雲（けんうん）すき焼き　＊ロースA4ランク以上
　　　　　　玉葱　青葱　白葱　白菜　焼き豆腐　榎木　椎茸　結び白滝　わたあめ　温玉
・焼き物：真名鰹黄金焼
　　　　　　子持鮎　柿チーズ　はじかみ
・酢の物：蒸し鮑と太刀魚蛮漬け　
　　　　　　蟹身　若布　蛇腹胡瓜　レモン　梅肉
・食　事：オリーブ地鶏の釜飯　酢橘
・香の物：三種盛り
・留め椀変わり：讃岐うどん　蒲鉾　薬味
・デザート：季節のデザート
注）食材は香川県産、瀬戸内産を使用するよう心がけておりますが、天候や仕入れの状況により、一部変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。
※オリーブハマチは、9月上旬は他の魚に変更となります。
【讃岐でんぷぐとは？】
幻の隠れ河豚『讃岐でんぷぐ』
“とらふぐに勝るとも劣らない美味”
瀬戸内で獲れた天然のナシフグの呼び名で香川県を含め4県でしか水揚げが許されないことから『幻の隠れふぐ』とも呼ばれています。
＜時間＞１８:００～１９：３０（Ｌ．Ｏ）

ご予約はこちらから↓
【飛天館プレミアム】2026年9月10月料理長特選◆讃岐オリーブ牛の絹雲すき焼きとでんぷくの土瓶蒸し【個室確約】【事前決済限定】
※支払い方法は「事前カード決済」のみとなります
※キャンセル料は7日前よりいただきます
7日前からのキャンセル規定 　（お1人当たりの料金）
7日～4日前 宿泊料金の30%
3日～2日前 宿泊料金の50%
前日　宿泊料金の100％
当日・無連絡キャンセル 宿泊料金の100%